Devi formare i tuoi dipendenti all’ABC della banchettistica e non hai tempo di farlo personalemente o in maniera chiara e strutturata.
Vuoi intraprendere un’attività di banchettistica e devi iniziare a orientarti nel suo complesso mondo.
Fatichi a comunicare con i tuoi fornitori di banchetti in modo corretto.
“Da grande” vuoi lavorare nella banchettistica e non sai da che parte iniziare.
Il linguaggio di base necessario per lavorare nella banchettistica.
A conoscere quali sono i servizi catering di base e le loro caratteristiche principali.
A capire in quale momento della giornata si svolgono, qual è la loro durata, quali varianti possono essere applicate ad ognuno di essi.
A personalizzare un banchetto per il singolo cliente grazie ai possibili servizi aggiuntivi e usandoli per rendere unico ogni evento.
Aziende che operano nella banchettistica
Hotel, ristoranti, locations per eventi
Wedding planner e agenzie di eventi
Chiunque desideri lavorare nella banchettistica
A chi conosce già molto bene i tipi di servizio catering attuabili in un banchetto.
A chi conosce già tutti i termini che caratterizzano il mondo dei banchetti.
A chi conosce già tutte le varianti dei servizi di banchettistica.
Chi sono
Panoramica dei capitoli e degli argomenti trattati
