Attrezzature e Mise en Place per la Banchettistica

Benvenuti ai corsi online di Supponiamo un evento! Siamo lieti che tu ci abbia scelti per ampliare le tue conoscenze ... Mostra altro
Antonella Trussi
Docente
Antonella Trussi
36 Studenti Iscritto
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Questo corso ti serve se…

Devi formare i tuoi dipendenti al banqueting e non hai tempo di farlo personalmente o in maniera chiara e strutturata
Stai avviando un’attività di banqueting  e vuoi sapere quali sono le attrezzature di sala più adeguate da acquistare
Vuoi conoscere forme, materiali, colori, e dimensioni delle attrezzature di sala per il catering
Lavori o desideri lavorare nel catering e vuoi conoscere le regole della Mise en Place per un banchetto
Desideri organizzare banchetti perfetti e di conseguenza hai bisogno di conoscere le regole della Mise en Place

GRAZIE A QUESTO CORSO IMPARERAI…

Sapere quali sono le attrezzature più adeguate per i banchetti e le loro caratteristiche
Riconoscere e scegliere forme, materiali, colori e dimensioni delle attrezzature in base allo stile della tavola che vuoi proporre e alle esigenze logistiche e di spazio
Posizionare in modo corretto sulla tavola le stoviglie necessarie per un banchetto in base al menu scelto

A CHI SERVE QUESTO CORSO

Aziende e persone che operano nella banchettistica (catering, Hotel, Ristoranti, Chef, Maître, camerieri)
Banqueting Manager, Wedding Planner, Event manager
Chiunque desideri lavorare nella banchettistica
Chiunque desideri conoscere le regole della Mise en Place per un banchetto

A CHI NON SERVE QUESTO CORSO

A chi conosce già molto bene regole e attrezzature per la Mise en Place nel Banqueting

Lezioni
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Garanzia di rimborso valida per 30 giorni • Certificate Il corso comprended
Corsi disponibili per 155 giorni
Dettagli del corso
Durata 196
Lezioni 5
Video 196
Livello Intermedio
Materiale didattico scaricabile
Accesso su Computer, tablet, smartphone e smart tv